سلام کدبانوهای عزیز! این پست خلاصه ای از بهترین و کاربردی ترین نکاتی هست که در طول سال ها در نی نی سایت جمع آوری شده. این نکات به شما کمک می کنه تا توی خونه داری حرفه ای تر بشید و وقت بیشتری برای خودتون داشته باشید.

این شما و این هم 16 راز کدبانوگری:

• ✅

  مرتب سازی یخچال به سبک حرفه ای ها:

  مواد غذایی رو بر اساس تاریخ انقضا و نوع دسته بندی کنید تا همیشه بدونید چی دارید و چی ندارید.
• ✅

  ترفند برق انداختن سینک ظرفشویی:

  بعد از هر بار شستشو، سینک رو با جوش شیرین و سرکه سفید تمیز کنید تا همیشه براق بمونه.
• ✅

  از بین بردن بوی بد یخچال:

  یک ظرف کوچک حاوی جوش شیرین یا قهوه آسیاب شده داخل یخچال قرار بدید.
• ✅

  نگهداری طولانی مدت سبزیجات:

  سبزیجات رو داخل دستمال کاغذی بپیچید و داخل کیسه زیپ دار در یخچال نگهداری کنید.
• ✅

  تمیز کردن لکه های چای و قهوه از روی فرش:

  مخلوطی از آب و سرکه سفید رو روی لکه اسپری کنید و با دستمال تمیز پاک کنید.
• ✅

  جلوگیری از چسبیدن برنج:

  قبل از پخت برنج، کمی روغن به آب اضافه کنید.
• ✅

  نظم دهی به کابینت ها:

  از نظم دهنده های داخل کابینتی استفاده کنید تا فضای بیشتری داشته باشید.
• ✅

  ترفند اتوکشی آسان:

  اتو رو روی درجه مناسب تنظیم کنید و از اسپری آب استفاده کنید تا چروک ها راحت تر باز بشن.
• ✅

  از بین بردن بوی نامطبوع کفش:

  داخل کفش ها جوش شیرین بریزید و بعد از چند ساعت خالی کنید.
• ✅

  تمیز کردن مایکروویو:

  یک فنجان آب و سرکه سفید رو داخل مایکروویو بگذارید و به مدت 5 دقیقه روشن کنید. سپس با دستمال تمیز کنید.
• ✅

  ترفند جلوگیری از کپک زدن نان:

  نان رو داخل پارچه نخی بپیچید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
• ✅

  از بین بردن جرم شیرآلات:

  شیرآلات رو با مخلوطی از سرکه سفید و آبلیمو تمیز کنید.
• ✅

  تمیز کردن سریع گاز:

  بعد از هر بار آشپزی، گاز رو با دستمال مرطوب تمیز کنید تا چربی ها خشک نشن.
• ✅

  رفع گرفتگی لوله ها:

  مخلوطی از جوش شیرین و سرکه سفید رو داخل لوله بریزید و بعد از چند دقیقه با آب داغ بشویید.
• ✅

  خوشبو کردن خانه با روش طبیعی:

  پوست مرکبات رو بجوشونید تا عطر طبیعی در خانه پخش بشه.
• ✅

  تمیز کردن شیشه ها بدون رگه:

  از محلول آب و سرکه سفید برای تمیز کردن شیشه ها استفاده کنید.

به زودی با نکات طلایی دیگه برمی گردیم!

منتظر نظرات و تجربیات شما در قسمت کامنت ها هستیم.

نکات طلایی کدبانویی: خلاصه تجربیات نی نی سایت

1. نظم و ترتیب در آشپزخانه: کلید آسایش

همیشه بعد از اتمام آشپزی، بلافاصله سینک ظرفشویی را تمیز کنید. این کار از انباشته شدن ظرف‌ها جلوگیری می‌کند و حس بهتری به شما می‌دهد. وسایل پرکاربرد آشپزی را دم دست بگذارید. این کار باعث می‌شود سرعت عمل شما در آشپزی بالا برود. هر ماه یک بار کشوها و کابینت‌های آشپزخانه را مرتب کنید و مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید. از سبدهای نظم دهنده برای مرتب کردن مواد غذایی و ادویه‌ها داخل کابینت‌ها استفاده کنید. یک تخته وایت برد کوچک روی در یخچال نصب کنید و لیست خرید و کارهای روزانه را روی آن بنویسید. برای دستمال‌های آشپزخانه، یک جای مشخص در نظر بگیرید تا همیشه تمیز و در دسترس باشند. به طور منظم کف آشپزخانه را تمیز کنید تا از تجمع چربی و آلودگی جلوگیری شود.

2. مدیریت زمان در آشپزی: صرفه جویی در وقت و انرژی

قبل از شروع آشپزی، تمام مواد لازم را آماده کنید. این کار باعث می‌شود سرعت آشپزی شما بیشتر شود. از شب قبل مواد لازم برای غذا را آماده کنید. مثلاً حبوبات را خیس کنید یا سبزیجات را خرد کنید. غذاهای ساده و سریع را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این کار در روزهای پرمشغله به شما کمک می‌کند. از وسایل برقی آشپزی مانند غذاساز و سرخ کن برای سرعت بخشیدن به آشپزی استفاده کنید. غذاهای اضافی را فریز کنید تا در مواقع ضروری بتوانید از آنها استفاده کنید. هنگام آشپزی چند کار را همزمان انجام دهید. مثلاً در حین پخت غذا، سالاد را آماده کنید. از دستور پخت‌های و استفاده کنید تا در وقت خود صرفه جویی کنید.

3. نگهداری مواد غذایی: جلوگیری از فساد و اسراف

مواد غذایی را در ظروف مناسب و در دمای مناسب نگهداری کنید. از خرید بیش از حد مواد غذایی خودداری کنید. فقط به اندازه نیاز خرید کنید. سبزیجات را قبل از نگهداری بشویید و خشک کنید. میوه‌ها را در یخچال نگهداری کنید تا تازه بمانند. از کیسه‌های زیپ دار برای نگهداری مواد غذایی در فریزر استفاده کنید. مواد غذایی کنسروی را بعد از باز کردن در یخچال نگهداری کنید. به تاریخ انقضای مواد غذایی توجه کنید و مواد تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید.

4. تمیز کردن خانه: ایجاد محیطی سالم و دلپذیر

برنامه منظمی برای تمیز کردن خانه داشته باشید. از مواد شوینده مناسب برای تمیز کردن سطوح مختلف استفاده کنید. هنگام تمیز کردن خانه، تهویه مناسب را فراموش نکنید. از بخارشوی برای تمیز کردن سطوح سخت مانند کاشی و سرامیک استفاده کنید. برای تمیز کردن شیشه‌ها از محلول آب و سرکه استفاده کنید. فرش‌ها و موکت‌ها را به طور منظم جارو برقی بکشید. سرویس بهداشتی را به طور منظم تمیز کنید تا از تجمع میکروب‌ها جلوگیری شود.

5. شستشوی لباس ها: حفظ کیفیت و رنگ لباس ها

لباس‌ها را قبل از شستشو بر اساس رنگ و جنس جدا کنید. از مواد شوینده مناسب برای شستشوی لباس‌ها استفاده کنید. لباس‌های ظریف را با دست بشویید. لباس‌های تیره را پشت و رو کنید و بشویید تا رنگ آنها حفظ شود. از نرم کننده برای نرم کردن لباس‌ها استفاده کنید. لباس‌ها را در دمای مناسب اتو کنید. لباس‌ها را در جای مناسب نگهداری کنید تا از چروک شدن آنها جلوگیری شود.

6. اتوکشی آسان: نکاتی برای داشتن لباس های مرتب

قبل از اتو کشی، لباس ها را کمی مرطوب کنید. از درجه حرارت مناسب برای اتو کشی هر نوع پارچه استفاده کنید. برای اتو کشی لباس های تیره، از یک پارچه نازک روی لباس استفاده کنید. آستین ها و یقه های لباس را ابتدا اتو کنید. از اسپری نشاسته برای اتو کشی لباس های رسمی استفاده کنید. اتو را به آرامی و با حوصله روی لباس بکشید. بعد از اتو کشی، لباس ها را بلافاصله آویزان کنید.

7. خرید اقتصادی: صرفه جویی در هزینه ها

قبل از خرید، لیست خرید تهیه کنید. از خرید اقلام غیر ضروری خودداری کنید. از تخفیف ها و پیشنهادهای ویژه استفاده کنید. خرید عمده انجام دهید (در صورت امکان). از کارت های اعتباری با دقت استفاده کنید. غذاهای خانگی را بیشتر از غذاهای بیرون مصرف کنید. در مصرف انرژی صرفه جویی کنید.

8. خلاقیت در آشپزی: تنوع بخشیدن به غذاها

از ادویه جات و طعم دهنده های مختلف استفاده کنید. غذاهای جدید را امتحان کنید. دستور پخت های مختلف را با هم ترکیب کنید. در تزیین غذا خلاقیت به خرج دهید. از مواد اولیه فصلی استفاده کنید. با باقیمانده غذاها، غذاهای جدید درست کنید. در کلاس های آشپزی شرکت کنید.

9. میزبانی بی نقص: پذیرایی شایسته از مهمان

قبل از آمدن مهمان ها، خانه را تمیز و مرتب کنید. لیست خرید تهیه کنید و تمام مواد لازم را تهیه کنید. چند روز قبل از مهمانی، غذاها را برنامه ریزی کنید. برای چیدن میز از ظروف زیبا و مناسب استفاده کنید. به سلیقه مهمان ها توجه کنید. با روی خوش از مهمان ها استقبال کنید. در طول مهمانی، به مهمان ها توجه کنید و نیازهای آنها را برآورده کنید.

10. نکات خانه داری برای داشتن خانه ای همیشه مرتب

هر روز چند دقیقه را به مرتب کردن خانه اختصاص دهید. هر وسیله ای را بعد از استفاده سر جای خود قرار دهید. لباس های کثیف را بلافاصله داخل سبد لباس بگذارید. ظرف ها را بلافاصله بعد از غذا خوردن بشویید. تخت خواب را هر روز صبح مرتب کنید. از وسایل نظم دهنده برای مرتب کردن وسایل استفاده کنید. هر چند وقت یک بار، وسایل اضافی را دور بریزید.

11. نگهداری از گل و گیاه: آوردن طراوت به خانه

گل و گیاه مناسب با شرایط آب و هوایی خانه خود را انتخاب کنید. به طور منظم به گل و گیاه ها آب بدهید. گل و گیاه ها را در معرض نور کافی قرار دهید. خاک گلدان ها را هر چند وقت یک بار تعویض کنید. به گل و گیاه ها کود بدهید. برگ های خشک و پژمرده گل و گیاه ها را جدا کنید. با گل و گیاه های خود صحبت کنید.

12. تعمیرات جزئی منزل: جلوگیری از هزینه های گزاف

یاد بگیرید که چگونه شیرهای آب را تعمیر کنید. تعویض لامپ ها را یاد بگیرید. نحوه باز کردن لوله های گرفته شده را یاد بگیرید. نحوه رنگ آمیزی دیوارها را یاد بگیرید. نحوه تعمیر وسایل برقی کوچک را یاد بگیرید. جعبه ابزار مجهز داشته باشید. قبل از تماس با تعمیرکار، خودتان مشکل را بررسی کنید.

13. ایمنی در خانه: محافظت از خود و خانواده

از قفل های ایمنی برای درها و پنجره ها استفاده کنید. دزدگیر نصب کنید. در هنگام خروج از خانه، تمام وسایل برقی را خاموش کنید. مواد اشتعال زا را دور از دسترس کودکان قرار دهید. کپسول آتش نشانی در خانه داشته باشید. راه های خروج اضطراری را بشناسید. به کودکان آموزش دهید که چگونه در مواقع اضطراری عمل کنند.

14. استفاده بهینه از فضا: ایجاد محیطی دلباز

از مبلمان چند منظوره استفاده کنید. از قفسه ها و شلف ها برای نگهداری وسایل استفاده کنید. از رنگ های روشن برای بزرگتر نشان دادن فضا استفاده کنید. از آینه ها برای انعکاس نور و بزرگتر نشان دادن فضا استفاده کنید. وسایل اضافی را دور بریزید. فضاها را به درستی تقسیم بندی کنید. از نور طبیعی به حداکثر استفاده کنید.

15. مدیریت بوهای نامطبوع خانه

تهویه مناسب داشته باشید. از خوشبو کننده های طبیعی مانند دارچین و پوست مرکبات استفاده کنید. زباله ها را به طور منظم تخلیه کنید. برای از بین بردن بوی بد یخچال، از جوش شیرین استفاده کنید. برای از بین بردن بوی بد فاضلاب، از سرکه و جوش شیرین استفاده کنید. از گیاهان معطر مانند اسطوخودوس استفاده کنید. به طور منظم فرش ها و موکت ها را جارو برقی بکشید.

16. ایجاد آرامش در خانه: فضایی برای استراحت و تجدید قوا

از رنگ های آرامش بخش در دکوراسیون خانه استفاده کنید. موسیقی آرامش بخش پخش کنید. شمع روشن کنید. گل و گیاه در خانه قرار دهید. از وسایل دکوری مورد علاقه خود استفاده کنید. زمانی را برای استراحت و مدیتیشن اختصاص دهید. از تکنولوژی فاصله بگیرید.